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    “是啊，吃了一口，虽然辣，但是我反而觉得很过瘾。”

    “谁说不是呢，平时我很少吃辣，可今天，我就是觉得特别好吃。”

    看着周围的一轮。加藤转过头盯着秦奋，这不可能？咖喱和法国菜这算哪门子搭配。简直不知所谓。辣？辣能比得上我的冰镇刺身，现在可是很热的！

    周围人吃过之后一时间不知道怎么选，愣愣的看着评委宣布结果。

    “我觉得都不错。平分秋色。”酒店老总觉得都挺好吃。

    “的确，只不过这道洋葱汤给我的印象更深，就是说不出来。”酒店总厨也很纠结。

    一时间所有人看向德高望重的唐老。味王之名可不是吹的。

    “不错，两位的菜式都有着顶尖水平，如果要问我更倾向谁，我选罗杰斯！”

    “不。不可能，论口感我的河豚是顶级的，论环境的搭配，也是比他的鹅肝洋葱汤稍胜一筹！”加藤表示不服。

    “论口感两者不分上下，论环境却不一定！”唐老笑了。看向秦奋。

    瞬间目光的焦点再一次聚焦在秦大厨的身上，“我也想知道你的做法是不是和我猜测的一样？小秦，能说说吗？”

    的确今天的洋葱汤古怪到极点，现在所有人都想知道，没人指望罗杰斯能回答，因为他也是别人指点，全场的人都知道，哪位坐着的青年才是真正的高手。

    “因为温度。”秦奋笑了，“加藤的做法我以前用过，就是利用温度变化，带来的身体感官变化，利用温差来强化刺激和感觉，这样的做法的确很好，也很有效，凉菜这个时候比热菜更爽。

    因为停电了至少半小时以上，身体外界的温度升高，会造成流汗，大量的水分流失形成燥热，会使人体的感觉变得迟钝，这也就是为何夏天胃口不好不想吃饭的原因。”说道这里秦奋停下来。

    周围鸦雀无声，瞪大眼睛看着他，如同听天书一样，你做个饭还能扯到这么多东西，平时厨师能想到这个？你特么唬我啊。

    啪啪啪，唐老拍起手，“精彩，神乎其技，所以你利用了强化感官的手法，在洋葱汤中大量加入咖喱，以巨大的辛辣来带动迟钝的味觉。同时为了消除咖喱的味道霸道，你还让罗杰斯加入咖啡，咖啡加入之后咖喱会变得更加香浓，相得益彰。
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